Eficiencia de tratamientos para el control de hongos competidores, durante la producción de cepa comercial de Pleurotus SPP. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 14, n. 1, p. 27–37, 2016. DOI: 10.24054/limentech.v14i1.1627. Disponível em: https://srvcohesiva.com/index.php/alimen/article/view/1627. Acesso em: 15 jan. 2026.