Producción de cerveza artesanal con características organolépticas de frutales promisorios amazónicos (arazá- eugenia stipitat mc vaugh y copoazú- theobroma grandiflorum will ex spreng. schum). florencia – Caquetá. @limentech [Internet]. 2018 Jun. 28 [cited 2026 Jan. 15];16(1):32-46. Available from: https://srvcohesiva.com/index.php/alimen/article/view/350