García Reina, F. ., Cordero Rodríguez, F. ., Ramírez Zamora, R., & Hernández Rodríguez, F. . (2019). Determinación del calor específico de los aceites térmico y de soya y su efecto en la eficiencia energética de la caldera de freidora de papas. Revista Colombiana De Tecnologías De Avanzada (RCTA), 2(34), 98-102. https://doi.org/10.24054/rcta.v2i34.69